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日本酒
朝日酒造の久保田をはじめとした有名銘柄を揃えております。
お客様には日本酒をより美味しく頂けるように、基本的に瓶の飲み切りをお願い申し上げております。
是非、ご賞味下さいませ。
日本酒のこだわり...新潟 ・ 朝日酒造
洗心 (純米大吟醸)
朝日酒造 最高峰!!
>精米歩合 28％
>日本酒度 +2
得月 (純米大吟醸)
新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28％にまで磨き上げ、誕生させたお酒です。気品ある香味と優しい味わいをお楽しみください。
>精米歩合 28％
>日本酒度 +2
久保田萬寿 (純米大吟醸)
朝日酒造No.3!! 久保田ブランドの最高峰!!
やわらかくふっくらと精魂込め醸し出しました。
>精米歩合 35％
>日本酒度 +2
久保田碧寿 山廃仕込
(純米大吟醸) 古式技法「山廃仕込」の純米大吟醸。
けれんの無い軽快な旨味。スッキリとした飲み口です。
>精米歩合 50%
>日本酒度 +2
久保田翠寿 (大吟醸 生酒)
低温発酵させて醸した吟醸生酒。
飲み口もやさしく、スッキリ爽やか、繊細でやわらかな香味は女性に人気です。
>精米歩合 42%
>日本酒度 +4
久保田紅寿 (特別純米酒)
酒の旨さが酒質に宿る純米酒ならではの魅力。ほのかな芳香。
たおやかな味わいをお楽しみ下さい。
>精米歩合 55%
>日本酒度 +2
久保田千寿 (特別本醸造)
吟醸規格の特別本醸造。
飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。
上品でやさしい香味はやすらぎを与えてくれます。
>精米歩合 55%
>日本酒度 +5
久保田百寿 (本醸造)
久保田ブランドの基本商品。
ベーシックな百寿は力量を試される本醸造のお酒です。
飲み飽きしないシックな香味は安心感を誘います。
>精米歩合 60％
>日本酒度 +5
※ 朝日酒造 「久保田」は、常時全種類揃えております。
新潟 ・ 八海酒造
八海山 (純米吟醸)
八海山の中で、唯一の純米仕込みがこの純米吟醸です。
非常にまろやかな酒質で、飲み口も軽く甘辛のバランスが良い日本酒です。
>精米歩合 50%
>日本酒度 +4
八海山 (本醸造)
コストパフォーマンスに非常に優れた酒で、ほのかな吟香があり新潟系吟醸の良さが堪能できる味わいです。
>精米歩合 55%
>日本酒度 +5
新潟 ・ 村祐酒造
村祐 (純米大吟醸)
女性に大人気!! フルーティーNo.1
若き専務兼杜氏の村山健輔氏が、理想の味を求めて試行錯誤を繰り返しながらご自身で仕込んだ入魂の１本。
村祐の真骨頂、和三盆糖をイメージした独特の上品な甘味を最もご堪能いただけます。
初めて飲んだときには感動を憶えました。
岐阜 ・ 三千盛謹醸
三千盛小仕込 (純米大吟醸)
小仕込の辛口純米酒です。
とぎすまされた伝統の切れ味が堪能できます。
>精米歩合 40%
>日本酒度 +14
純米からくち三千盛 (純米大吟醸)
味にふくらみがありながらも爽快な酸味が広がります
>精米歩合 45%
>日本酒度 +12
福岡 ・ 高橋商店 (繁桝)
博多一本〆 (純米酒)
３００年と蔵男たちの心意気に育てられた美酒「繁桝」です。
15度～16度ですが、すっきりした飲み口です。
>精米歩合 55%>
>日本酒度 +1.5
大吟醸 箱入娘
日本航空ファーストクラスの機内酒にも選ばれている大吟醸です。大吟醸らしい落ち着いた香りとコクのある味わいが特徴で熟成感のある飲み口が堪能出来ます。繁桝ブランドの中では首都圏でもかなり知名度があるブランドです。
>精米歩合 40%
>日本酒度 +4.5
宮城 ・ 一ノ蔵
すず音
グラスに注ぐと淡雪色の中に細かく涼しげな泡が立ち上がる、発砲性の低アルコール酒です。口当たりなめらかでシャンパンのようなのど越しは女性に大人気です。
>精米歩合 65%
>日本酒度 -70～-90
新潟 ・ 緑川酒造
純米緑川
本醸造緑川の延長線上にある、大変飲みやすいお酒です。
常温か冷が最適ですが、燗の場合は、ややぬる燗がお薦めです。
>精米歩合 60%
>日本酒度 +4
吟醸緑川
低温でじっくり熟成された酒です。
酒の肴との相性も良く、どんな肴でも安心して選べます。
冷がお薦めですが、ややぬる燗も絶妙な味わいです
>精米歩合 55%
>日本酒度 +5
福岡 ・ 玉の井酒造
純米 寒北斗
お米のもつ旨味をいかしながら磨き上げたお酒です。
昔ながらの手造り麹を使い、低温でじっくり醸酵させる。
吟醸仕込みを行っています。あくまでも個性ある味わいを大切にしたお酒です。
>精米歩合 55%
>日本酒度 ＋3.5
